Burger Fish

Coucou les ami(e)s, Faites régaler vos convives avec le fish burger maison. Une recette très facile à réaliser. Vous m'en direz des nouvelles!!!!!!!!

Ingrédients:

Pour 3 personnes

- 3 pain pour hamburgers

- 3 morceaux de poissons cabillaud

- farine

- 1 cube bouillon de poulet

- poivre, sel

- laitue

- tomate

- sauce tartare

- 6 fromages burger

Etapes:

1. Sur les tranches de pain, mettre une cuillère de tartare puis recouvrir par une tranche de fromage.

2.  Couper les tomates en lamelle puis déposer uniquement sur la tranche de pain supérieure.

3.   - Couper la salade puis déposer sur la partie supérieure du pain

      - Mettre le poisson sur la partie inférieur du pain

Cuisson du poisson:

Chauffer la pôele avec un peu d'huile. 

Assaisonner les poissons avec un cube de bouillon de poulet. Mettre un peu de poivre, un peu de sel. le sel n 'est pas obligatoire.

Recouvrir le poisson de farine. Cuire le poisson. 

4.   Mettre une cuillère à soupe de sauce tartare sur le poisson

Ici la sauce tartare est faite maison. Prochainement je partargerai avec vous la recette.

Mettre le burger, au micro onde pendant 1 min ( le burger sera moelleux)  ou au four préchauffé à 180°C pendant 1 min ( le burger sera croustillant). Servir chaud.

Bonne dégustation!!!!!!!!!!!!!!!!!!!